Les questions sanitaires et environnementales, parce qu’elles sont à la fois une nécessité et que les citoyens-consommateurs y sont de plus en plus sensibles, revisitent nos pratiques de consommation et habitudes alimentaires. Retour sur cinq tendances qui dessinent la consommation alimentaire de demain. L’intérêt croissant des jeunes générations pour leur santé, et encore plus pour …
On n’y prête pas toujours attention mais le design se faufile partout. Il s’engouffre dans les recoins de la vie pratique, voire aussi là où on ne saurait le soupçonner. Dans la cuisine, il colonise les poêles, les faitouts, les autocuiseurs et même la kyrielle d’appareils électroménagers, et autres spatules ou ustensiles parfaitement anodins que …
Risque de cancer, scandaleuses conditions d’abattage: carnivores, ne perdez pas espoir! Winston Churchill n’avait-il pas prédit l’avènement de la viande in vitro? Grâce aux progrès de la science et au design, elle sera bientôt dans vos assiettes –ainsi que la viande sans viande et la viande qui pousse sur les arbres. De la viande sans …
La CCI des Landes a décidé de filialiser son école supérieure, qui a désormais des ambitions nationales. Les nouveaux bacheliers landais, mais aussi de toute la France, auront bientôt encore plus de raisons de choisir l’École supérieure de design des Landes (ESDL) pour leurs études. Lors de sa dernière assemblée générale, la Chambre de commerce …
À 32 ans, la cofondatrice de Monbento distribue ses objets d’art de la table dans 60 pays. Elle lancera dans les prochains mois de nouveaux produits et une filiale en propre en Chine. L’art du bento est l’apanage des femmes. Les Japonaises remplissent la célèbre boîte à repas traditionnelle du déjeuner de leur mari, accompagné …